En el mundo de lo personalizado la decoración de tortas ha dominado el terreno durante los últimos años. Así el fenómeno de la decoración con fondant ha llegado a niveles increíbles.
Cuando hablo de tartas personalizadas no solo me refiero a tartas con inscripciones de nombre y listo, hablo de piezas inspiradas en un tema o una persona específicamente.
Por ejemplo en esta fotografía puedes apreciar una tarta inspirada en una fiesta campestre, podría ser de una fiesta de cumpleaños o hasta de una boda, lo importante es que su concepción es personalizada.
En este segundo ejemplo vemos la inspiración y la pieza final personalizada, este ejemplo verdaderamente nos demuestra como de cualquier parte podemos sacar una pieza única.
El ingenio como siempre toma un papel sumamente importante, en este caso fíjate como las fresas cubiertas de chocolate simulan las fichas de casino, y como hay fichas y cartas que generan la idea de la mesa de juego.
Como siempre, si nos remitimos a los ejemplos que conseguimos en internet nos damos cuenta que casi cualquier cosa es posible, como esta super cheeseburger que no nos genera para nada la idea de una torta.
Si buscas inspiración siempre estoy aquí para darte referencias que considero útiles, por ejemplo en este artículo de Crema para tortas, encontrarás ideas para preparar la crema paso a paso.
En decoración para tartas infantiles, puedes explorar otras ideas creativas que pueden ayudarte a saber que hacer, igualmente este articulo que contiene 12 excelentes ideas que te pueden inspirar.
Mi punto es que para personalizar un pastel parte de la idea de experimentar con la persona, a menos que te pidan un pastel personalizado con todas las características que debe tener. Como este caso. 
O en estos dos ejempos aunque ninguno tenga el nombre de los cumpleañeros. stas tortas representan ideas puntuales acerca de la persona, lo que las hace personalizadas.
Tartas personalizadas para bodas
Por supuesto que si existen pasteles únicos para los cumpleaños mas importantes, también tengo que hablarte de los pasteles de boda personalizados. pues este día no se queda atrás en temas de decoración.
En este caso la inventiva y personalidad de la pareja marcaran la pauta, pues hay una diversidad de temas que les encanta tocar a los novios y que tu puedes hacer realidad con un toque de creatividad.
Esta primera muestra aunque se deja llevar por lo clásico manejando el nombre de casados, sin embargo hay novios mas osados, como estos.
Puedes combinar técnicas y materiales pero lo que veo mas importante de llevar a cabo estas tartas es tener una idea clara de lo que quieres, de lo contrario no puedes arriesgarte pues te conseguirás a mitad de camino sin saber a donde ir.
Puedes escoger la combinación de técnicas y de materiales que te parezca mas cómoda, siempre con un plan en marcha. Si por el contrario no estas ideando tu sola lo mejor es que obtengas todas las referencias, que puedas para el diseño final se vea lo mas cercano a tus referencias.
Me encantaría conocer tu experiencia llevando a cabo tartas personalizadas. Cuéntame que proyectos has desarrollado con este estilo y comparte tu creatividad.
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