16 postres fáciles para impresionar a cualquiera (y rápido)

Muchas veces necesitamos disponer de un banco de recetas de postres fáciles. No siempre tenemos el tiempo o las ganas de quedar horas en la cocina preparando recetas complicadas y largas.

Por eso me inventé unas cuantas recetas de postres fáciles para tener a la mano cuando tenga que prepararle a los chicos o a mis amigos y no disponga del tiempo o de muchos ingredientes.

Te aseguro que me entiendes…

Vamos a aprender 16 de las mejores recetas que he podido recopilar a los largo de este tiempo en el que la rápidez y la practicidad se apodera de todos cada día.

No te vas a arrepentir …

16 postres fáciles

Estas recetas no solo están pensadas para agilizar tu habilidad en la cocina y repostería, también pensando en ahorrar dinero ya que no solo son fáciles sino también ¡Muy economicas!

1.Sándwiches de helado

Ingredientes

• 6 galletas de tu preferencia
• 6 cucharadas de tu helado favorito
• 1 taza de chispas de chocolate
• 2 cucharadas de aceite vegetal o de coco

¿ Cómo se hace?

• Cubre una bandeja para hornear con papel de plástico.
• Rompe las galletas por la mitad, para que queden  12 cuadrados.
• Coloca una bola de helado ablandado en cada una de las 6 piezas,  Las otras 6 galletas serán para la parte superior, presiona hacia abajo firmemente.
• Coloca los sándwiches en el congelador hasta que estén fríos.
• Sumergir cada sándwich de helado hasta la mitad en chocolate derretido
• Inmediatamente decora con virutas y coloca en la bandeja.
• Mete los sándwiches al congelador hasta que se endurezca el chocolate, a continuación, disfruta de inmediato, o envuelve individualmente en una envoltura de plástico y mantenerlo congelado hasta que esté listo para servir.

2.Cookies ‘n Cream Pie

Ingredientes 

• 1 cuarto de helado de vainilla, ablandado
• 12 galletas rellenas de chocolate, trituradas
• 1 barra de chocolate para derretir

¿ Cómo se hace?

• En un tazón mediano, combina el helado y las galletas; mezcla bien.
• La forma más fácil de aplastar las galletas es colocarlas en una bolsa de plástico con cierre y pasar sobre ellas suavemente un rodillo.

3.Paleta de naranja y crema

El refrescante aroma de sorbete de naranja combinado con cremoso helado de vainilla hecho en casa

Ingredientes 

• Ralladura de 1 naranja
• 1 tarro de helado de vainilla, ablandado
• 10 palitos de madera

¿ Cómo se hace?

• En un tazón mediano, mezcla la cáscara de naranja rallada en el helado de vainilla ablandado.
• Extiende la mitad de la mezcla de helado sobre el fondo del molde.
• Coloca los palitos de madera en el helado cerca de dos pulgadas de distancia en dos filas. Cubre, y congela
• Cortar en 10 pops y servir.

4.Helado de fresas especial

Ingredientes: 

• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada  de extracto de vainilla
• 2 gotas de colorante alimentario rojo (opcional)
• 1 paquete de fresas congeladas, descongeladas y puré
• 2 tazas de crema de leche

¿ Cómo se hace?

• En un tazón grande, combina la leche condensada, la vainilla y el colorante de alimentos, si se desea.
• Revuelve las fresas y mezcla bien.
• En un tazón mediano, usa una batidora eléctrica y bate la crema de leche a una velocidad media hasta que alcance el punto de nieve (se formen picos duros).
• Echa suavemente la crema batida en la mezcla de fresas hasta que se mezclen bien.
• Se coloca en un recipiente de almacenamiento hermético y congelar 8 horas.

5.Pie de conos de helado

Ingredientes 

• 12 conos de helado
• 1 taza de nueces picadas en trozos grandes tostados
• 1/2 taza de chips de chocolate
• 5 cucharadas de mantequilla
• 1/2 galón cualquier helado, ablandado

¿ Cómo se hace?

• Coloca los conos en una bolsa de plástico o entre dos hojas de papel encerado y aplastalos en trozos pequeños con un rodillo.
• Mezcla los conos y las nueces en un tazón mediano; dejar de lado.
• Pon el chocolate y la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada. Derrite a fuego lento, agitar de vez en cuando. Viértelo sobre la mezcla de cono y nueces, mezclando bien.
• Rellena hasta la mitad uniformemente en un molde para pastel de 9 pulgadas sin engrasar. Espolvorea la mezcla restante sobre la parte superior de la tarta, y presiona hacia abajo con el dorso de una cuchara.
• Cubre y congela durante varias horas.
• Puede mantenerse congelada hasta por 1 mes.
• El secreto del éxito está ablandando el helado antes de usarlo y congelar el producto final en un buen congelador. Para suavizar el helado, colócalo en un tazón y revuelve con una cuchara de madera.

6.Sundae Familiar

Este helado es una novedad con capas de ricos helados. Va a ser la pieza central de tu mesa de postres!

Ingredientes

• 1 paquete de brownies o trozos de torta de chocolate
• 1/2 galón de helado de vainilla
• 2 bananas medianas, peladas en rodajas
• 1 tarro de sirop de azúcar
• 1 (12 onzas) de crema batida congelada
• 1/2 taza de nueces picadas
• 2/3 taza de cerezas al marrasquino (alrededor de 24 cerezas)

¿ Cómo se hace?

• Rompe la tarta de chocolate sobre el fondo de un tazón grande o plato
• Coloca la mitad del helado en bolas sobre la capa de tarta de chocolate
• Haz capas de bananas en rodajas sobre el helado y luego capas de chocolate.
• Extiende la mitad de la crema batida sobre la tarta y espolvorea con la mitad de las nueces y la mitad de las cerezas; Repite las capas y congela durante al menos 6 horas.
• Retire helado del congelador de 10 a 15 minutos antes de servir.

7. Ice Cream Pie

Nombra dos cosas que los niños amen … mantequilla de maní  y helado, ¿verdad? ¡Imagínate cómo reaccionarán cuando les prepares esta receta!

Ingredientes

• 1 paquete de galletas rellenas de mantequilla de maní
• 5 cucharadas de mantequilla, derretida
• 2/3 taza de cobertura de fresa,
• 1 cuarto de helado de vainilla, ablandado
• 1/3 taza de cacahuates picados

¿ Cómo se hace?

• Coloca las galletas en un procesador de alimentos y aplasta finamente.
• Colocar en un recipiente mediano y agrega la mantequilla; mezcla bien.
• Pon la mezcla sobre el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas para formar una costra.
• Vierta la salsa de fresas sobre el helado y espolvorea con el resto de la mezcla, presionando ligeramente hacia abajo.
• Cubre con los cacahuetes picados.
• Congele durante al menos 4 horas
• Justo antes de servir, retira del congelador y suaviza durante 10 minutos antes de cortarlo.

8. Pie tropical

Aquí hay otro pastel sin hornear. Puedes sentirte en el paraíso con este pastel tropical.

Ingredientes

• Lata (20 onzas) de trozos de piña en almíbar espeso, escurridos
• 1 taza de nueces picadas
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 2 tazas de crema batida congelada, descongelada (un envase de 8 onzas es igual a 3-1 / 2 tazas)
• 1 corteza de pastel de galleta

¿ Cómo se hace?

• En un tazón grande, combina la piña, las nueces, la leche condensada y el jugo de limón; mezcla bien.
• Coloca suavemente la crema batida.
•  Enfria en el refrigerador por lo menos 6 horas o toda la noche.
• Cubre con nueces adicionales

9. Pie de fresa

Este pastel de fresa delicioso es un clásico

Ingredientes

• 1 paquete de molde de tarta, descongelado
• 1 (4 porciones) de gelatina de fresa
• 1/2 taza de azúcar
• 3 cucharadas de fécula de maíz
• 3/4 taza de cerveza de jengibre
• 1 cuarto de galón de fresas frescas, sin cáscara y cortadas por la mitad

¿ Cómo se hace?

• Hornea el molde de pie de acuerdo con las instrucciones del paquete; déjalo enfriar.
• En una cacerola mediana, combina los ingredientes restantes, excepto las fresas, a fuego medio.
• Cocina de 5 a 7 minutos o hasta que la gelatina se haya disuelto y la mezcla esté transparente, revolviendo ocasionalmente.
• Retira del fuego y deja enfriar por unos 5 minutos.
• Revuelve con las fresas y viertelo sobre la masa de pastel al horno.
• Servir o cubrir y mantener refrigerada hasta que esté listo para servir

10. Torta de queso No-Bake

Disfruta de esta tarta en cualquier momento del año, ¡Porque no hay que  hornearla!

Ingredientes

• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza (1/2 pinta) de crema agria
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 recipiente (8 onzas) de crema batida congelada, descongelada
• 1 preparado de 9 pulgadas graham corteza de pastel de galleta

¿ Cómo se hace?

• En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave; bate gradualmente en el azúcar.
• Mezcla la crema agria y la vainilla. Luego echa la crema batida hasta que estén bien mezclados.
• Enfriar durante 4 a 5 horas. Manténgase refrigerado.
• Esto es agradable adornado con tu fruta o espolvoreado con galletas de chocolate desmenuzado.

11.Pudín de Hawai

Ingredientes 

• 1 paquete de pudín de vainilla instantáneo y pastel relleno
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de crema batida congelada
• 1 preparado de galletas para la corteza del pastel
• 1/2 taza de coco tostado

¿ Cómo se hace?

• En un tazón grande, prepara el budín de acuerdo con las instrucciones del paquete, utilizando las 2 tazas de leche.
• Mezcla por la mantequilla y la crema batida y luego vierte la mezcla en la corteza de pastel.
• Refrigerar 4 horas
• Cubrir con coco tostado justo antes de servir, si se desea.

12. Tarta de arándano

Ingredientes

• 3 tazas de arándanos frescos, más para adornar, si lo deseas
• 1/4 taza jugo de naranja 1/4 taza
• 3/4 taza de azúcar
• 3 cucharadas de fécula de maíz
• 1 paquete de galletas para la concha
•  Crema batida o crema batida para decorar

¿ Cómo se hace?

• En una licuadora, mezcla 1-1 / 2 tazas de arándanos y el jugo de naranja.
• En una olla pequeña, combina la mezcla de arándanos en puré, el azúcar y el almidón de maíz.
• Cocina a fuego medio hasta que espese; remueve la salsa de arándanos del fuego y déjala enfriar.
• Cubre completamente

13. Natilla de vainilla

Ingredientes 

• 4 tazas (1 cuarto) de leche
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla

¿ Cómo se hace?

•  En una cacerola grande, combina la leche, el azúcar y los huevos.
• Cocina a fuego medio durante 12 a 15 minutos, o hasta que las burbujas de la mezcla, revolviendo con frecuencia. Reduce el fuego a medio-bajo y revuelve constantemente durante 5 a 6 minutos más,
• Agregua la vainilla y retirar del fuego. Deja que se enfríe un poco antes de servir.

14. Loco Berry

Ingredientes

• 1 paquete de frambuesas o fresas (no en almíbar) congelado
• 1/4 taza más 1 cucharada de azúcar, dividido
• 1 taza de crema de leche batida

¿ Cómo se hace?

• En una licuadora o procesador de alimentos, combina las frambuesas o fresas con 1/4 taza de azúcar. hasta que las bayas se hagan puré, raspando los lados cuando sea necesario.
• En un tazón grande, bate la crema de leche con una batidora hasta que se formen picos suaves. Añade el resto del azúcar y continúa batiendo a punto de nieve.
• Usando una espátula de goma, tapa con cuidado el puré de frambuesa, dejando algunas vetas de crema de leche blanca. Coloca la mezcla en cuatro vasos parfait individuales. Refrigerar por 2 horas y luego servir.

15. Pudín de plátano

Ingredientes

• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 plátano maduro, puré
• 2 yemas de huevo batidas
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de leche

¿ Cómo se hace?

• En una cacerola pequeña, combina el azúcar, la maicena y la sal. Añade el plátano, las yemas de huevo y la vainilla, a continuación, coloca a fuego medio-bajo y bate lentamente en la leche hasta que esté bien mezclado. Cocina durante 3 a 5 minutos, o hasta que la mezcla empiece a hervir y se espese, revolviendo continuamente.
• Coloca en un recipiente para servir o platos de postre individuales y deja enfriar a fondo; servir, o cubrir y refrigerar hasta que esté listo.

16. Copa de Mantequilla de maní

Ingredientes

• 1 paquete de budin de chocolate
• 4 tazas de leche
• 1 paquete (4 porciones) de pudín instantáneo de vainilla
• Mantequilla de maní 1 taza
• 1/2 taza de caramelos
• 1/2 taza de crema batida

¿ Cómo se hace?

• En un tazón mediano, combina el pudín de chocolate y 2 tazas de leche; bate hasta que espese deja a un lado.
• En otro tazón mediano, combina el pudín de vainilla y la leche restante; bate hasta que espese un poco.
• Añade la mantequilla de maní y bate hasta que quede suave.
• Espolvorea una cucharada de dulce sobre el pudín luego repetir una vez más.
• Haz capas con cada uno de los elementos, terminando con una cucharada de crema batida y todo un caramelo al final.
• Refrigera 30 minutos, o hasta que esté listo para servir.

¿Qué te parecieron estas súper recetas de postres fáciles? Yo pienso que debes hacerlas todas y comentarme ¡Cuál fue la que más te gustó!

Y no olvides mantenerte creativo…