Si estás pensando en entrar en la industria de servicio de alimentos como un panadero o chef de repostería, este es un buen artículo para que puedas leer y aprender. ¿Eres tan creativo que también te gusta saber los cómos y los porqués de todo lo que haces? ¿Te gusta hacer postres que sean maravillosos […]
Aprende a decorar galletas con Royal Icing como un profesional
Muchas personas me preguntan cómo pueden decorar galletas de forma fácil y que parezcan hechas por profesionales y con pocos utensilios costosos. Me sorprende la cantidad de personas que aman las galletas decoradas y si tienes un evento infantil, y no tan infantil: ¡Este es tu momento! Hay algunas ventajas al usar el icing tradicional, […]
Aprende todo sobre la pastelería vegana con estos súper consejos
La pasteleria vegana es una alternativa saludable. Si eres vegano, no debes privarte de probar deliciosos postres y si no lo eres, tal vez desees este tipo de postres que tienen infinidad de ventajas para la salud. ¡Es hora de precalentar el horno y hacer estallar tus guantes de hornear! Hay un montón de grandes […]
25 Hábitos de pasteleros profesionales que debes conocer
Imagina que eres de los mejores pasteleros y tus amigos y familiares se inclinan ante ti en cada reunión porque tus galletas de chocolate oscuro con sal marina son como algo que jamás hayan imaginado. ¿Te asusta tener que hornear y no saber por dónde empezar? Si es así, te invito que sigas este post […]